Использование перепелиных яиц на праздничном столе в Пасху привлекает внимание гостей и вызывает множество комплиментов. Эти небольшие, но эффектные яйца делают закуски, салаты и мясные блюда не только более красивыми, но и более вкусными. Приготовление таких блюд добавляет радостное настроение и атмосферу праздника в кухне. Независимо от того, готовы ли они сами или нет, ваши гости будут в восторге от ваших кулинарных шедевров.
Мясной рулет с перепелиными яйцами
Ингредиенты:
- 700 г свино-говяжьего фарша
- 1 куриное яйцо
- 12 перепелиных яиц
- Несколько веточек петрушки
- Соль и перец по вкусу
- 1 ч. ложка приправы для мяса
- 1 морковь
- 40 г репчатого лука
- Масло растительное для жарки
Калорийность: 249 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Салат «Гнездо аиста»
Ингредиенты:
- 100 г отварного куриного филе
- 1 куриное яйцо
- 1 солёный огурец
- 0,5 красного лука
- 10 г свежей зелени (укроп, петрушка)
- 3 картофелины
- 300 мл растительного масла для фритюра
- 5-7 перепелиных яиц
- 100 г майонеза
- Соль по вкусу
Калорийность: 177 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Котлеты с перепелиным яйцом внутри
Ингредиенты:
- 800 г свиного фарша
- 200 г обеденного хлеба
- 10 перепелиных яиц
- 1-2 куриных яйца
- 1 ст. ложка приправы для мяса
- Соль и перец по вкусу
- Масло для жарки
- Панировочные сухари по желанию
Калорийность: 241 кКал
Время приготовления: 55 мин.
Приятного аппетита!
