Как быстро приготовить клубничное варенье с базиликом

17 февраля 2026, 20:59

Клубничный сезон в самом разгаре, и если ягод накопилось больше, чем можно съесть, то самый верный способ справиться с этим – приготовить клубничное варенье, которое не займет больше пяти минут. Этот рецепт отлично подходит для небольших объемов и идеально дополняется ароматным базиликом, пишет канал.

Необходимые ингредиенты

Свежая клубника – 1 кг
Сахар – 400 г
Свежий базилик – 20 г
Ванильный сахар – 10 г

Этапы приготовления

Первым делом тщательно промыть клубнику и аккуратно обсушить. Удалить плодоножки, затем разрезать ягоды пополам.

В кастрюле соединить подготовленную клубнику и сахар. На среднем огне готовить, помешивая, до полного растворения сахара и выделения сока. После этого довести до кипения и варить варенье ровно 5 минут.

Добавить листья базилика в горячую массу, затем всыпать ванильный сахар и проварить еще 2 минуты.

Произвести стерилизацию банки и крышки любым удобным способом. Вылить горячее варенье в подготовленную банку, закрыть крышкой и перевернуть. Оставить остывать при комнатной температуре и хранить в темном прохладном месте.

Наслаждайтесь ароматным вареньем в любое время года!

Источник: КУХНЯ.РФ

Топ

Как быстро приготовить клубничное варенье с базиликом

20:59

Ужин, который запомнится навсегда

Недавний вечер в ресторане Чин-Чин в Санкт-Петербурге стал событием, которое невозможно забыть. С самого порога посетителей встречает продуманный до мелочей интерьер — обстановка стильная, уютная и...

20:49

Хоткейки: идеальный завтрак для незабываемого утра

Нежные и ароматные хоткейкиХоткейки, родом из Америки, представляют собой великолепных оладьи, которые можно приготовить без масла. Эти лакомства прекрасно подходят для семейного завтрака и поднимают настроение с первого укуса.Полезный и быстрый...

20:28

Эффективные методы борьбы с застарелыми пятнами на коврах: секреты, которые стоит знать

Ковровые покрытия последних десятилетий словно переживают свою эволюцию — современные материалы гораздо проще в уходе и использовании. Однако старые пятна, появляющиеся непредсказуемо, все еще остаются истинной головной болью для домохозяев. Как...

19:10

Слоеный салат Ворожея: простое решение для эффектной подачи

Иногда простая подача блюд способна превратить обычный вечер в маленький праздник. Увидишь в холодильнике все нужное — и неожиданный для гурманов эффект готового блюда: слоёный салат, который выглядит аккуратно и приятно удивляет...

20:08

Умный способ стирки: как облегчить процесс ухода за тяжелым одеялом

Проблема стирки больших одеял и покрывал знакома многим. Часто этот процесс вызывает нежелание, ведь ручная стирка — утомительное занятие. Однако существует хитрый метод, который позволяет значительно упростить задачу. Проблема больших...

19:48

Как сохранить сыры и молочные продукты свежими: советы от экспертов

Правильное хранение сыра и молочных продуктов — это залог их свежести и сохранения питательных свойств. Многие люди не осознают, что недостаточная забота о таких продуктах может привести к быстрому ухудшению качества и даже негативным последствиям для...

18:31

В Дубае откроется революционный ресторан с нейросетью в роли шеф-повара

Кулинарная сцена Дубая готовится к настоящему технологическому прорыву: в сентябре 2026 года в эмирате начнет работу ресторан WooHoo, где шеф-поваром станет нейросеть под именем Chef Aiman. Это заведение обещает открыть новые горизонты в...

19:26

Как испечь ароматный черный хлеб на ржаной закваске

Домашний черный хлеб — это не только восхитительный вкус, но и настоящее искусство. Вдохновляющие рецепты, которые переходят из поколения в поколение, позволяют создавать по-настоящему уникальные произведения кулинарного искусства. Недавно одним...

18:06

Проблема вытягивания рассады и как с ней справиться

Выращивание рассады — это искусство, требующее внимания и заботы. Огородники знают, что одна из наиболее распространенных проблем — это вытягивание растений, что делает их более уязвимыми к болезням и снижает шансы на успешное укоренение.Температурный...

18:47

Несравненный дуриан: лакомство, полное сюрпризов

Дуриан, по праву считающийся королем фруктов, славится своим удивительным сочетанием вкусов и мягкой текстурой. Несмотря на его характерный запах, приверженцы этого фрукта знают, что за ним скрываются настоящие кулинарные сокровища. Этот...

17:46

Как эффективно переработать и сохранить изобилие редиса: 7 увлекательных методов

С приходом лета наступает сезон свежих овощей, и редис занимает в этом списке особое место. Однако, когда урожай редиса превышает все ожидания, садоводы начинают ломать голову над тем, как сохранить его и использовать с умом. Этот корнеплод...

17:25

Как защитить розы от зимней стужи: секреты правильной подготовки

Подготовка роз к зимнему сезону – это искусство, которое требует знания всех необходимых шагов. Опытные садоводы понимают, что правильный уход обеспечивает не только яркие и ароматные цветы, но и здоровье кустов. Ключевые моменты для...

16:49

Тапочки, как символ удачи: приметы и суеверия, которые стоит знать

Казалось бы, простая вещь — домашние тапочки. Однако за этой обыденностью скрываются важные тайны, связанные с личной жизнью и даже финансовым благополучием. В разных культурах принято считать, что то, как вы обращаетесь с этой обувью, может...

16:29

Очарование колосовидных соцветий

Летний сад — это не просто утопия растений, а настоящее искусство, где каждая деталь важна. Сегодня внимание уделяется колосовидным соцветиям, которые отлично подходят для создания ярких и выразительных композиций. Эти вертикали, которые легко...

17:06

Секреты заморозки клубники: как сохранить вкус на зиму

Заморозка клубники в собственном соке становится все более актуальной среди любителей кулинарии. Этот метод позволяет максимально сохранить вкус и аромат ягод, а также обеспечить их длительное хранение. Но у многих возникают вопросы и сомнения...

16:09

Уникальный зеленый борщ: простая рецептура для летнего обеда

Зеленый борщ, известный как щавелевый суп, — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная традиция, которая собирает вокруг стола семьи и друзей. Этот суп обладает освежающим вкусом и питательной ценностью, что делает его идеальным выбором для теплых...

15:26

Паста с сыром и зеленым горошком: идеальное блюдо для уютных вечеров

Ностальгическое и душевное, это блюдо сочетает в себе сладковатый вкус зеленого горошка и сливочную текстуру сыра, создавая теплую атмосферу домашнего уюта. Паста с сыром и горошком – это не просто еда, а возможность провести время в...

15:49

Бархатцы: Летний цветок с множеством тайн и преимуществ

Каждый из нас, так или иначе, знаком с бархатцами — яркими цветами с бархатистыми лепестками и нежным медовым ароматом. Эти удивительные растения не только радуют глаз, но и занимают особое место в садовом мире благодаря своей способности цвести с...

15:05

Строганина из пеламиды как повседневная история Калининграда

В обычном кафе за углом кроется история, которая звучит через вкус и текстуру: холодная ломоть пеламиды, поданный на ледяной тарелке, с маслом и хлебными гренками. Это не редкость, а часть повседневности, которая в городе...

14:48