Кабачки по-японски: простой и вкусный рецепт с колоритом востока

18 февраля 2026, 10:49

Правильное сочетание свежих овощей и японских соусов может создать удивительное блюдо, не требующее много времени на приготовление. Порадуйте своих близких экзотическим вариантом кабачков, который украсит любой стол. Неповторимый сочетание соуса терияки, перца чили и кунжута добавляет блюду не только вкус, но и яркий восточный характер.

Список ингредиентов

Молодые кабачки - 3 штуки
Растительное масло - 30 мл
Репчатый лук - 1 головка
Соус терияки - 60 мл
Перец чили - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Соевый соус - 20 мл
Кунжут - 2 чайные ложки

Этапы приготовления

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Нарезать лук мелкими кубиками.

Измельчить перец чили в зависимости от желаемой остроты.

Кабачки разрезать на три части вдоль и затем каждую часть на шесть секторов, удалив семена.

Разогреть растительное масло на среднем огне и добавить кабачки с луком, обжаривая их около 2 минут.

Добавить соус терияки, соевый соус, перец чили и черный перец. Готовить еще 2 минуты, чтобы кабачки стали мягче, но сохранили хрустящую текстуру.

Обжарить кунжут до золотистого цвета на отдельной сковороде.

Перед подачей посыпать кабачки кунжутом. Это блюдо можно подавать как горячим, так и холодным.

Этот легкий и сытный рецепт обязательно станет хитом на вашем столе. Делитесь им с друзьями и готовьте вместе!

Источник: Еда.ру

Топ

Лакомство без угрызений совести: Кето печенье с ягодным джемом

Подробности о незаменимом угощении, которое не только порадует вкусом, но и впишется в кето-диету. Ингредиенты для теста Миндальная мука – 200 г 2 яйца Мягкое сливочное масло (82%) – 30 г Разрыхлитель – 0,5 ч. л. Эритрит – 70 г Сок половины небольшого...

11:46

Кабачки по-японски: простой и вкусный рецепт с колоритом востока

10:49

Тайны Люсьена Оливье: от кулинарного гения до культурного наследия

Салат Оливье, ставший символом праздников, окружён множеством слухов и вариаций. За более чем 150-летнюю историю этот блюдо прошло через различные модификации: от рецепта с рябчиками до более современных версий с колбасой и креветками. Однако истинное...

09:24

Сырные вафли в минипекарне: идеальная выпечка для чаепития

Сырные вафли – это отличный выбор для уютного чаепития, и сегодня они легко готовятся в минипекарне. Этот простой и питательный десерт станет настоящим открытием для любителей выпечки. Ингредиенты для восхитительных вафель 100 мл молока 100 гр...

08:36

Кофейные дрипы: Как короткометражное кино вдохновило YANKEE SIERRA

Кофе и короткометражное кино: казалось бы, что общего? Но именно такая идея объединила две творческие силы — YANKEE SIERRA и RED PEPPER FILM, создав уникальные кофейные дрипы. Новый взгляд на заведение кофе Теперь каждый глоток кофе можно сочетать с...

07:33

Специальный рецепт воздушного суфле из куриной печени для гурманов

Суфле из печени: идеальное горячее и закуска Этот изысканный рецепт из куриной печени 2 в 1 станет настоящим открытием для ваших близких. Подавать его можно как горячее блюдо с гарниром и соусом, дополнив свежими овощами и зеленью, или же охладить и...

06:24

Секреты славного Sch?mli Pfl?mli: как сделать утро особенным

Каждый народ знает, как превратить обычный день в маленькое торжество. В Швейцарии, особенно в ее альпийских уголках, это торжество зовется Sch?mli Pfl?mli. Представьте морозный воздух, треск свежего снега под ногами и уютный свет в маленькой кофейне...

05:13

Необычная закуска из лаваша, которая покорит ваши вкусовые рецепторы

Закуска из лаваша превратилась в настоящую кулинарную сенсацию! Хрустящий лаваш в сочетании с разнообразными начинками и пикантными специями создает превосходную палитру вкусов, которая не оставит никого равнодушным. Этот рецепт отлично подойдет как...

03:58

Топовые групповые команды собираются на Гран-при в Тарту

На Гран-при в Тарту ожидается участие выдающихся групповых команд, которые уже завоевали признание на международной арене. Среди них—сборная Японии, ставшая абсолютной чемпионкой мира в 2025 году. Также стоит отметить команду...

02:49

График работы в праздничные дни для удобства заказов

Планируйте заказы заранее В связи с приближающимися праздниками, рады представить обновленный график работы нашего заведения. Заблаговременное планирование позволит вам без проблем наслаждаться любимыми напитками и закусками, сообщает Дзен-канал...

01:30

Как правильно включить блины в диету на похудение

Блины вполне могут занять своё место в вашем рационе, и нет причин считать, что одна тарелка испортит результаты. Главное — подходить к этому вопросу осознанно. Принимаем во внимание, что один тонкий блин весит около 50-60 граммов и содержит 100-120...

00:33

Завтрак для сосудов: 5 правил для здорового начала дня

Какое влияние может оказать обычный утренний прием пищи на здоровье сосудов? Утренний выбор еды способен укреплять или разрушать ваше здоровье. Вставая с ощущением лёгкости, можно начать день, как будто сердце –...

Вчера, 23:10

Вкус Востока на Покровке: открытие Wu Shu

Новый ресторан Wu Shu на Покровке уже успел завоевать симпатии гурманов. Проект LB Group снова удивляет своим мастерством в создании уникальных гастрономических впечатлений. Дамплинги и утка по-пекински Меню Wu Shu предлагает множество замечательных...

Вчера, 22:12

Как быстро приготовить клубничное варенье с базиликом

Клубничный сезон в самом разгаре, и если ягод накопилось больше, чем можно съесть, то самый верный способ справиться с этим – приготовить клубничное варенье, которое не займет больше пяти минут. Этот рецепт отлично подходит для небольших объемов и...

Вчера, 20:59

Ужин, который запомнится навсегда

Недавний вечер в ресторане Чин-Чин в Санкт-Петербурге стал событием, которое невозможно забыть. С самого порога посетителей встречает продуманный до мелочей интерьер — обстановка стильная, уютная и...

Вчера, 20:49

Хоткейки: идеальный завтрак для незабываемого утра

Нежные и ароматные хоткейкиХоткейки, родом из Америки, представляют собой великолепных оладьи, которые можно приготовить без масла. Эти лакомства прекрасно подходят для семейного завтрака и поднимают настроение с первого укуса.Полезный и быстрый...

Вчера, 20:28

Слоеный салат Ворожея: простое решение для эффектной подачи

Иногда простая подача блюд способна превратить обычный вечер в маленький праздник. Увидишь в холодильнике все нужное — и неожиданный для гурманов эффект готового блюда: слоёный салат, который выглядит аккуратно и приятно удивляет...

Вчера, 20:08

Умный способ стирки: как облегчить процесс ухода за тяжелым одеялом

Проблема стирки больших одеял и покрывал знакома многим. Часто этот процесс вызывает нежелание, ведь ручная стирка — утомительное занятие. Однако существует хитрый метод, который позволяет значительно упростить задачу. Проблема больших...

Вчера, 19:48

Эффективные методы борьбы с застарелыми пятнами на коврах: секреты, которые стоит знать

Ковровые покрытия последних десятилетий словно переживают свою эволюцию — современные материалы гораздо проще в уходе и использовании. Однако старые пятна, появляющиеся непредсказуемо, все еще остаются истинной головной болью для домохозяев. Как...

Вчера, 19:10

В Дубае откроется революционный ресторан с нейросетью в роли шеф-повара

Кулинарная сцена Дубая готовится к настоящему технологическому прорыву: в сентябре 2026 года в эмирате начнет работу ресторан WooHoo, где шеф-поваром станет нейросеть под именем Chef Aiman. Это заведение обещает открыть новые горизонты в...

Вчера, 19:26