Цветная капуста – это не просто овощ, который проходит мимо на полках супермаркета. С этим универсальным продуктом можно создать удивительные блюда, которые понравятся даже тем, кто не является поклонником здорового питания. Но как раскрасить эти белоснежные соцветия так, чтобы они привлекли внимание всей семьи? Представляем 7 увлекательных рецептов, которые заставят заменить обычные гарниры на что-то действительно оригинальное, сообщает Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
1. Хрустящая цветная капуста на сковороде
Ингредиенты:
- 1 кочан цветной капусты
- 100 г муки
- 5 ст.л. растительного масла
- 2 яйца
- 1/2 ч.л. соли
- 1 ч.л. хмели-сунели
- 80 мл молока
Калорийность: 129 кКал | Время приготовления: 40 минут
2. Нежное пюре из цветной капусты
Ингредиенты:
- 650 г цветной капусты
- 700 мл молока
- 1 лавровый лист
- 0.5 ч.л. соли (и по вкусу)
- Чёрный перец по вкусу
- 2-3 веточки тимьяна
- 5-10 г сливочного масла (по желанию)
- Свежая зелень для украшения
Калорийность: 81 кКал | Время приготовления: 20 минут
3. Сырно-сливочный соус с цветной капустой
Соус:
- 200 мл молока
- Соль по вкусу
- 30 г сливочного масла
- 1 ст.л. муки
- 100 г сыра
- 1 ч.л. копчёной паприки
- 500 г цветной капусты
- Соль по вкусу
Калорийность: 126 кКал | Время приготовления: 20 минут
Эти рецепты помогут разнообразить ваше меню, а цветная капуста станет любимцем на вашем столе. Каждый из вариантов легко готовится и подарит вкусное угощение, которое впечатлит всех. Приятного аппетита!
