Почему рыба – ваш лучший друг зимой: укрепляем иммунитет вместе

Зимой рыба становится настоящим кладезем здоровья: она не только усиливает иммунную систему, но и поддерживает работу сердца, мозга и суставов, а также помогает справиться с нехваткой витаминов и минералов. В холодный период добавление рыбы в ежедневный рацион особенно важно.

Некоторые виды рыбы особенно ценны в зимнее время из-за своего богатого состава, включая омега-3 жирные кислоты, витамин D и множество других питательных веществ. Эти элементы жизненно необходимы, так как организм в это время года испытывает дополнительные нагрузки и подвержен атакам вирусов.

По словам врача-диетолога Кристины Ждановой из Сергиева Посада, вакцинация остается лучшим способом защиты от гриппа и ОРВИ, однако сбалансированное питание с регулярным употреблением рыбы может существенно усилить иммунную систему и ускорить процесс выздоровления.

Полезные сорта рыбы

В число самых полезных видов рыбы, богатых омега-3 кислотами, попадают:

• лосось,
• скумбрия,
• тунец,
• сельдь.

Эти сорта рыбы улучшают функциональность мозга, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, укрепляют легкие и кожу, а также оказывают положительное влияние при артритах. Особенно важным является содержание витамина D в этих продуктах, так как зимой нехватка солнечного света может ухудшать его уровень в организме.

Кристина Жданова рекомендует выбирать сельдь с плотным брюшком, что может свидетельствовать о наличии икры, и упругой спинкой признак свежести.

Советы по употреблению рыбы зимой

• Употребляйте рыбу 23 раза в неделю.
• Сочетайте ее с овощами и цельнозерновыми продуктами для оптимального усвоения питательных веществ.

Недавно также были озвучены планы Богородских мастеров по представлению новых изделий на всероссийской ярмарке.