Ингредиенты:
- Куриное филе – 350 г
- Консервированная фасоль – 400 г
- Морковь по-корейски – 270 г
- Свежий огурец – 1 шт.
- Соевый соус – 1-3 ст. л.
- Молотая паприка – 1 ч. л.
- Подсолнечное масло – 40 мл
- Майонез – 2 ст. л.
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
Первым делом стоит заняться маринованием курицы. Филе нужно тщательно обсушить с помощью бумажных полотенец и нарезать на кусочки среднего размера — слишком мелкие куски сделают курицу сухой. В куриное мясо добавляется молотая паприка и соевый соус, затем все тщательно перемешивается руками. После этого миску необходимо накрыть пленкой и оставить мариноваться в холодильнике на один час. По истечении времени курицу жарят на растительном масле до полной готовности, сообщает Покулинарим.
Следующий шаг — нарезка свежего огурца на длинные брусочки, которые помещаются в большую миску. Остывшую курицу советуется также нарезать на небольшие кусочки и добавить к огурцам. Необходимо слить жидкость из банки с консервированной фасолью и добавить ее в салат. Также в емкость отправляется отцеженная корейская морковь. По вкусу добавляются соль и перец, а для завершающего штриха салат закладывается двумя ложками майонеза.
Этот салат идеально подходит для подачи на стол сразу же после приготовления, так как не требует настаивания. Приятного аппетита!
