Среди изобилия яблок в этом сезоне многие задаются вопросом, как максимально эффективно их использовать. Праздник вкуса обещает три восхитительных рецепта, которые скрасят ваши будни.
Куриная грудка с яблоками
Для приготовления на 2 порции вам понадобятся:
- 2 куриных филе
- 2 кислых яблока «Гренни Смит»
- 2 лу onions
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 1 ст. ложка меда
- 1 ст. ложка соевого соуса
- Соль, перец и сушеный чеснок по вкусу
- Зелень для подачи
Приготовление:
Яблочный чатни
Этот индийский соус отлично подходит к мясу, сыру и лепешкам. Он также вдохновлен традицией колонизаторов, адаптирующих чатни из манго под яблоки.
Вам понадобятся:
- 2 кислых яблока
- 2 белых луковицы
- 200 г темного изюма
- 1 лимон
- 2 зубчика чеснока
- стакана сахара
- 2 стакана яблочного уксуса (5%)
- 10 г свежего имбиря
- Специи: 2 ч. ложки карри, 1 ч. ложка семян горчицы, душистого горошка, кайенского перца и соли по вкусу
Приготовление:
Цветаевский сметанный пирог
Для создания удивительного лакомства потребуется:
- 160 г муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 100 г сливочного масла
- 2 ст. ложки сметаны
- Начинка: 3 плотных яблока, 200 г сахара, 1 яйцо, 200 г сметаны, 2 ст. ложки муки.
Приготовление:
