Ищите свежий взгляд на классический оливье? Этот вариант с колбасой из индейки «Грандос» станет настоящим открытием на вашем столе, пишет канал.
Ингредиенты для 4 порций
- 400 г вареной колбасы из индейки
- 450 г картофеля
- 300 г моркови
- 4 куриных яйца
- 200 г замороженного зеленого горошка
- 300 г огурцов
- 100 г сметаны
- 100 г майонеза
- 15 г зеленого лука
- 15 г петрушки
- Соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговая инструкция
Сначала подготовьте все ингредиенты.Положите яйца в кипящую воду и варите в течение 12 минут, затем охладите их под холодной водой.В большой кастрюле доведите воду до кипения. Очистите картофель и морковь, нарежьте их кубиками примерно по 7 мм.Добавьте в кипящую воду картофель и варите 2 минуты, затем добавьте морковь и готовьте еще 4 минуты.Добавьте замороженный зеленый горошек и варите еще 1 минуту. Слейте воду и дайте овощам остыть.Нарежьте колбасу и огурцы кубиками такого же размера, как и овощи.Остуженные яйца очистите и нарежьте кубиками. Нарежьте зеленый лук и мелко нарежьте петрушку.В большой миске аккуратно смешайте все подготовленные ингредиенты. Салат без заправки можно убрать в холодильник, он сохранит свежесть до 3 дней.Смешайте сметану и майонез, добавьте соль и перец по вкусу, и добавьте заправку к салату только перед подачей.Попробуйте этот яркий рецепт и не забудьте поделиться им с друзьями в социальных сетях для вдохновения на новые кулинарные подвиги! Готовьте с удовольствием!
