Запечённые драники с сыром

26 февраля 2026, 09:37

Если вы хотите добавить немного разнообразия в традиционное блюдо, попробуйте сделать запечённые драники с сыром. Этот рецепт идеально сочетает в себе хрустящую корочку и нежный вкус, который порадует всех членов вашей семьи.

Ингредиенты для блюда

Картофель (тёртый) - 4 шт.
Сыр Пармезан (тёртый) - 1 стакан
Лук зелёный (измельчённый) - 1 пучок
Чесночный порошок - 1 ч. л.
Перец чёрный молотый - 1/2 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Масло оливковое - 2 ст. л.

Как приготовить запечённые драники

Начните с подготовки ингредиентов — тщательно промойте картофель под холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Затем отожмите лишнюю жидкость с картофеля, используя бумажные полотенца.

Параллельно натрите Пармезан и измельчите зелёный лук.

Разогрейте духовку до 170-180°C. В небольших мысочках для кексов или маффинов намажьте оливковое масло.

В глубокой чаше смешайте картофель, сыр, чесночный порошок, оливковое масло, соль и черный перец. Перемешайте всё до однородной массы.

Заполните подготовленные формы картофельно-сырной смесью и отправьте их в разогретую духовку.

Выпекайте драники в течение 40-45 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.

Эти удивительные запечённые драники идеально подойдут как для обедов, так и для ужинов. Подавайте их горячими с вашим любимым соусом или добавьте немного сметаны. Они прекрасно сочетаются с мясными и рыбными блюдами, добавляя разнообразие в ваш рацион, сообщает канал.

Источник: Рецепты на каждый день