Порадуйте близких новым оригинальным завтраком! Легкая и аппетитная пицца из тонкого лаваша с яйцом – именно то, что нужно для позитивного начала дня. Приготовление занимает всего 15 минут, а разнообразие начинок позволяет учитывать индивидуальные предпочтения каждого члена семьи, пишет канал.
Идеальная начинка для пиццы
Пробовали ли вы готовить пиццу из лаваша? Если нет, сейчас самое время! Вот мой идеальный набор ингредиентов, который можно адаптировать под свой вкус:
- Тонкий лаваш – 1 круглый лист;
- Яйца – 3 шт.;
- Соль и перец – по вкусу;
- Помидор – 1 шт.;
- Колбаса – 100 гр.;
- Твердый сыр – 100 гр.;
- Свежий укроп или другая зелень;
- Немного масла для смазки сковороды и лаваша.
Пошаговый рецепт
Приготовление пиццы проще простого. Начните с того, что смажьте дно сковороды растительным маслом и выложите лаваш. Он должен быть хорошо притянут к дну, чтобы удобно было закрутить конверт с начинкой.
Натрите сыр на терке, нарежьте колбасу тонкими пластинами, а помидор – кубиками. Не забудьте мелко нарезать укроп; при отсутствии свежей зелени можно использовать сушеную.
Теперь настало время не менее важного этапа – вбивания яиц по центру лаваша. Для этого можно воспользоваться вилкой или, если удобнее, взбить их в отдельной миске. Добавьте около 1/3 части сыра, затем выложите нарезанные помидоры и колбасу. Посыпьте остатками зелени и накройте оставшимся сыром.
Теперь аккуратно сверните лаваш в форму конверта. Разогрейте сковороду на среднем огне и готовьте под крышкой около 7 минут. После этого смажьте верхнюю часть лаваша масло и переверните его на другую сторону. Посыпьте оставшимся сыром и зеленью, готовьте до полной расплавленности сыра.
Подавайте блюдо горячим, чтобы насладиться ароматом расплавленного сыра и сочной начинки. Это не просто пицца, а завтрак с характером!
