Этот простой и питательный рецепт тушенки с гречкой идеально подходит для вечернего застолья. Он требует всего 30 минут и отлично угощает целую семью. Ниже приведены основные детали приготовления.
Энергетическая ценность блюда
Каждая порция содержит:
- Калорийность: 731.4 Ккал
- Белки: 23.9 г
- Жиры: 53.8 г
- Углеводы: 41 г
Ингредиенты для приготовления
- Говяжья тушенка – 2 банки
- Морковь – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Гречневая крупа – 200 г
- Лук – 1 шт.
- Молотая корица – 1 ст. ложка
- Молотый мускатный орех – 1 ст. ложка
- Соль – по вкусу
- Сливочное масло – 1 ч. ложка
- Подсолнечное масло – 6 ст. ложек
Пошаговая инструкция по приготовлению
Сначала следует вскипятить подсоленную воду и добавить в нее 150-200 г гречневой крупы. Варить на среднем огне около 20 минут. Затем слить лишнюю воду и добавить чайную ложку сливочного масла, хорошо размешать и накрыть крышкой.Пока готовится гречка, подготовьте овощи. Натрите морковь и обжаривайте ее в большой сковороде с подсолнечным маслом на среднем огне.Нарежьте луковицу кубиками и мелко порубите помидор, добавив их на сковороду через несколько минут после моркови. Обжаривайте овощи приблизительно 8 минут.Откройте банки с тушенкой, постарайтесь удалить лишний жир и добавьте мясо в сковороду. Хорошо перемешайте с овощами и жарьте еще 8 минут, помешивая.После этого смешайте гречку с содержимым сковороды, добавив молотый мускатный орех, корицу и немного соли. Все тщательно перемешайте и тушите на среднем огне около 5 минут.
