Согревающий финский суп с сардельками и овощами за полчаса

Согревающий финский суп с сардельками и овощами за полчаса

Этот суп — настоящая находка для тех, кто ценит вкусные и сытные блюда. Приготовление займет всего полчаса, а результат приятно удивит любителей домашней кухни, пишет канал.

Ингредиенты для супа

Для приготовления супа, нужно собрать следующие ингредиенты на 2,5 литра:

  • Сардельки высшего качества – 5 шт.
  • Картофель – 6 шт.
  • Помидоры – 3 шт.
  • Красный перец – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Зелень – по вкусу
  • Сметана – по желанию
  • Чеснок – 2-3 дольки

Процесс приготовления супа

Приготовление этого супа не займет много времени, и оно очень простое даже для начинающего кулинара. Рецепт пришел из Финляндии и завоевал сердца многих.

  • Наполнить кастрюлю водой и довести до кипения.
  • Пока вода закипает, очистить картофель, нарезать его небольшими кубиками и отправить в кипящую воду.
  • Лук очистить от шелухи, нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  • Сардельки нарезать кубиками, добавить к луку и обжаривать вместе.
  • Морковь очистить, нарезать и добавить в суп.
  • Перец, промытый и нарезанный полосками, также отправить в кастрюлю.
  • Добавить обжаренные лук и сардельки, затем нарезанные кубиками помидоры.
  • Посолить и поперчить по вкусу, добавить зубчики чеснока.
  • Варить суп до готовности картофеля, после чего добавить зелень и сметану перед подачей.
  • Приятного аппетита!

    Этот финский суп отлично подойдет для холодных вечеров. Откройте для себя новый любимый рецепт, который порадует вашу семью и друзей!

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус

    Лента новостей