Лето — пора лёгкости и наслаждения, а не часами у плиты. Это время для спелых ягод, босых ног в траве и легких десертов, для которых потребуется всего 10 минут. Представляем два рецепта тортов без белого сахара: оба проверены временем, и приготовление не займёт много сил.
Сладость этих десертов достигается исключительно благодаря финикам и бананам, что делает их ещё более полезными.
И не забывайте, что приготовление занимает лишь считанные минуты (время в духовке, конечно, не в счёт — но пока она работает, вы уже почти свободны).
Торт морковный на раз-два
Этот морковный торт предельно прост в приготовлении — всего за 10 минут! Финики не только придают сладость, но и замечательную карамельную текстуру, создавая уютную атмосферу домашней выпечки.
Ингредиенты:
Коржи:
- 75 г моркови
- 50 г фиников без косточек
- 1 яйцо (65 г)
- 20 г рисовой муки
- 20 г зелёной гречневой муки
- 3 г разрыхлителя
- Щепотка корицы, кардамона и ванили
Крем:
- 25 г мягкого сливочного масла
- 120 г йогурта
- 10 г фиников
Как готовить:
Летний торт с ягодами — лёгкость во всём
Этот торт идеально подходит для сладкого перекуса без особого повода. Приготовьте его к чашечке ароматного капучино!
Бисквит создается на основе бананов, а крем из творога, йогурта и фиников отлично дополнит любимые ягоды.
Ингредиенты:
Бисквит:
- 2 яйца
- 100 г банана
- 50 г рисовой муки
- 5 г разрыхлителя
Крем:
- 100 г творога
- 35 г фиников
- 100 г йогурта
