Ужин за 30 минут: простая рыбка с овощами

4 марта 2026, 16:13

Сегодня на повестке дня быстрое и вкусное блюдо с филе минтая и сезонными овощами. Это идеальный вариант для ужина, при том, что все ингредиенты вполне доступны и могут быть адаптированы под ваши предпочтения.

Калорийность и ингредиенты

Каждые 100 граммов этого блюда содержат: белки 90.1 г, жиры 6.4 г, углеводы 5.5 г, клетчатка 3.3 г. Для приготовления понадобятся следующие продукты:

  • Филе минтая 370 г
  • Кабачок 140 г
  • Лук 60 г
  • Морковь 130 г
  • Томатная паста 1-2 ст. л. (можно заменить кетчупом)
  • Вода 1 стакан
  • Соль, специи по вкусу
  • Растительное масло 2 ст. л.

Пошаговая инструкция

  • Сначала разморозить филе минтая и приправить его по вкусу. Соль и специи, такие как карри и хмели-сунели, создадут неповторимый аромат блюда.
  • На сковороде разогреть растительное масло. Нагрейте его и добавьте натертую на крупной терке морковь. Обжаривайте пару минут на среднем огне, затем добавьте нарезанный лук и жарьте еще минуту. Кабачок нарежьте крупными кубиками и добавьте к овощам, тушите еще минуту.
  • Выложите рыбу на овощи. В стакане воды растворите томатную пасту или кетчуп. Полейте рыбу с овощами этой смесью, доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите около 20 минут.

    • По завершении приготовления рекомендуется украсить блюдо свежей зеленью для яркости и аромата. Просто и вкусно идеальная формула для любого ужина!

    Источник: Рецепты ПП - худеем вкусно!
    Больше новостей на Banketny-mir.ru