Новый смородиновый соус с маслами — это идеальный компаньон для птицы, и особенно он великолепно сочетается с уткой. Его насыщенный вкус и яркий цвет делают любое блюдо настоящим произведением искусства, сообщает Рецепты на каждый день.
Что понадобится для приготовления
- 200 г - размягченного сливочного масла
- 150 г - черной смородины (если используете замороженные ягоды, предварительно разморозьте и дайте им достичь комнатной температуры)
- Цедра 2 лимонов
- 1-2 веточки розмарина (заменить на тимьян, если розмарин не по душе)
- Соль и перец по вкусу
Пошаговое руководство по приготовлению
Этот соус станет не только украшением вашего стола, но и настоящим взрывом вкусов в каждом укусе. Подайте его вместе с жареной птицей и насладитесь неповторимым сочетанием!
