Нежные голубцы из пекинской капусты: простой и вкусный рецепт
Представляем вашему вниманию оригинальный рецепт голубцов, которые готовятся из пекинской капусты. Это не только вкусно, но и полезно! Давайте посмотрим, какие ингредиенты нужны для этого кулинарного шедевра.
Список необходимых ингредиентов
8 листов пекинской капусты
300 грамм куриной грудки
5 шампиньонов
1 помидор
Зелень по вкусу
2 столовые ложки зерненого творога
2 столовые ложки томатной пасты
3 зубчика чеснока
Соль и черный молотый перец по вкусу
Этапы приготовления
Подготовка начинки: Куриное филе нарезать маленькими кубиками и выложить в глубокую миску. Добавить творог, нарезанные грибы, помидор и зелень. Приправить солью и перцем, тщательно перемешать.
Подготовка капусты: Осторожно отделить 8 листов пекинской капусты, опустив их в кипящую воду на 2-3 минуты. Удалить жесткие ребра, при необходимости слегка отбить их ножом.
Формирование голубцов: На каждый лист капусты выложить мясную начинку и аккуратно завернуть. Уложить голубцы в смазанную растительным маслом форму для запекания.
Приготовление соуса: Смешать томатную пасту, измельченную зелень, чеснок и немного воды. Этим соусом тщательно покрыть каждый голубец.
Запекание: Разогреть духовку до 200 градусов. Поместить форму с голубцами в духовку на 35-40 минут.
Подавайте нежные голубцы из пекинской капусты, украсив их свежей зеленью и добавив ложку сметаны. Это отличный вариант для обеда или ужина, который точно понравится всем!
