Изысканное пенне с нежной свининой и томатным соусом

10 марта 2026, 01:30

Погрузитесь в атмосферу кулинарного восторга с этим простым и ароматным рецептом пенне со свиной вырезкой. Это блюдо идеально подходит как для семейного ужина, так и для уютной встречи с друзьями.

Составляющие для наслаждения

Чтобы приготовить этот шедевр, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Пенне ригате 250 г
  • Свинина (вырезка) 250 г
  • Красный лук 1 головка
  • Чили перец 1 шт.
  • Томатное пюре 500 мл
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Помидоры черри 6 шт.
  • Зеленый базилик 1 пучок
  • Соль и специи по вкусу
  • Тертый сыр пармезан по вкусу
  • Зеленый лук по вкусу

Шаги к кулинарному успеху

Приготовление пенне со свиной вырезкой включает в себя несколько простых шагов:

  • Сначала нарезаем свиную вырезку на тонкие кусочки и обжариваем их на оливковом масле в течение 7 минут до золотистой корочки.
  • Добавляем к мясу нарезанный полукольцами красный лук, мелко резаный чили, листья базилика и половинки черри. Обжариваем эту аппетитную массу еще 3 минуты.
  • Затем следует добавить томатное пюре или нарезанные помидоры. Солим и тушим все вместе в течение 10 минут.
  • Пока соус варится, отвариваем пенне в подсоленной кипящей воде до состояния аль денте.
  • Сливаем воду с пасты и добавляем пенне в соус. Перемешиваем и оставляем на минуту.
  • Подаем блюдо, посыпая тертым пармезаном и украшивая зеленым луком.

    • Приятного аппетита! Делитесь этим замечательным рецептом с друзьями в социальных сетях и готовьте вместе с удовольствием!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Banketny-mir.ru