Гаврила Шорох поделился, что его мама обожает сыр и даже заказывает пиццу с четырьмя сортами сыра. В качестве сюрприза для родительницы он решил приготовить ароматные сырные палочки, которые идеально подойдут к освежающему напитку "Байкал".
Ингредиенты
Для приготовления сырных палочек понадобится:
- 500 г полутвердого сыра
- 1–2 крупных яйца
- 0,5 стакана муки
- 1,5–2 стакана панировочных сухарей
- растительное масло для фритюра
- любимые соусы для подачи
Пошаговое приготовление
Следуйте этим простым шагам, чтобы порадовать близких:
Подготовка сыра: Нарежьте сыр тонкими брусочками, приблизительно толщиной и длиной с палец. В кастрюле или сковороде разогрейте масло для фритюра на среднем огне. Рядом разместите несколько слоев бумажных полотенец для стока масла.Подготовка панировки: В одной миске взбейте яйца, чтобы получить однородную массу. В другую насыпьте муку, а в третью — панировочные сухари.Обжарка палочек: Обваляйте сыр в муке, стряхнув лишнее. Затем переместите его в яичную массу, дайте стечь и обваляйте в панировочных сухарях. Жарьте сырные палочки в разогретом масле до золотистой корочки со всех сторон. Аккуратно вынимайте их с помощью щипцов или шумовки и выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло. Подавайте горячими с любимым соусом.
