Сегодня на повестке дня — роллы с креветками, которые порадуют даже самых взыскательных гурманов. Мы подготовили для вас два оригинальных рецепта, один из которых пришел из загадочного Вьетнама, а другой — из традиционной английской кухни. Несмотря на разные кулинарные традиции, оба варианта объединяет основной ингредиент — нежные креветки.
Правильное приготовление креветок превращает эти роллы в изысканное лакомство, которое станет отличным выбором как для закуски, так и для основного блюда на ужин. Процесс приготовления предельно прост — достаточно следовать нашим подсказкам.
Азиатский ролл с креветками
Этот легкий, низкокалорийный ролл отлично подойдет тем, кто следит за фигурой и предпочитает свежий вкус.
Ингредиенты:
- Рисовая бумага — 5-6 листков;
- Очистенные креветки — 1 стакан;
- Свежий имбирь — 0,5 ч.л.;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Оливковое масло для жарки;
- Белая фасоль — 0,5 стакана;
- Морковь — 1 шт.;
- Кинза — 2 ст. л.;
- Салат айсберг — 8 листочков;
- Фунчоза — 1 стакан;
- Мята (по желанию);
- Соевый соус — 4 ст. л.
Приготовление:
Подавайте с соевым соусом и наслаждайтесь!
Английские роллы с креветкой
Этот вариант наполнен свежестью и обязательно станет хитом на вашем столе.
Ингредиенты:
- Майонез — 0,75 стакана;
- Лаваш — 2-4 листа;
- Лимонный сок — 1 ст. л.;
- Острый соус — 1 ч. л.;
- Лук-шалот — 2 шт.;
- Сельдерей — 1 шт.;
- Креветки — 1 стакан;
- Оливковое масло для жарки;
- Соль.
Приготовление:
Подавайте и наслаждайтесь незабываемым вкусом!
