Ароматные куриные отбивные с беконом: новогодний хит на вашем столе

21 марта 2026, 17:02

Праздничные отбивные, сочетанные с картофелем, создают идеальное кулинарное ощущение! В этом рецепте куриное филе запекается в духовке, а добавление бекона делает его особенно сочным и ароматным. Даже простые ингредиенты, такие как куриное мясо и овощи, в сочетании с хрустящей корочкой делают это блюдо настоящим флагманом на любом новогоднем столе.

Ингредиенты для отбивных

Для такого угощения не требуется много продуктов, но каждый из них сыграет свою важную роль в создании невероятного вкуса. Вместо кукурузной муки можно использовать панировочные сухари, чтобы разнообразить текстуру.

  • Куриное филе 1 шт.
  • Бекон 2 полоски
  • Помидоры 1 шт.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Кукурузная мука 6 ст. л.
  • Сыр сулугуни 70 г
  • Масло растительное 30 мл
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление: шаг за шагом

  • Нарезать куриное филе пополам и аккуратно отбить его. Приправить солью и перцем по вкусу. Обвалять каждую половинку в кукурузной муке, после чего окунуть в взбитое яйцо.
  • Обжарить отбивные на сковороде с небольшим количеством растительного масла по несколько секунд с каждой стороны. Это необходимо для того, чтобы панировка схватилась и приобрела золотистый оттенок.
  • На каждую отбивную выложить полосочки бекона и кружочки помидора, после чего посыпать тертым сыром. Запекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах в течение 12-15 минут.
  • Готовые отбивные лучше всего подавать с картофелем в любом варианте жареным или пюре. Это блюдо не только украсит ваш новогодний стол, но и порадует всех гостей своим вкусом и ароматом!

    Больше новостей на Banketny-mir.ru