Успенский пост начинается завтра и продлится до 28 августа, когда православные отмечают праздник Успения Пресвятой Богородицы. День 14 августа также стал известен как Медовый Спас, который отмечает происхождение Животворящего Креста Господня.
С завтрашнего дня каждый день будут публиковаться новые постные рецепты, чтобы помочь всем соблюдающим пост. Если есть интерес к определённым блюдам, всегда можно оставить запрос, и рецепты обязательно появятся.
Меню Данилова монастыря на заговение
В преддверии Успенского поста стоит обратить внимание на монастырское меню, которое включает в себя:
- Холодные закуски:
- Салат «Греческий»
- Нарезка малосольного лосося
- Нарезка сыра со сливочным маслом
- Заливное из судака
- Ассорти зелени
- Соусы: хрен, горчица, сметана
- Горячая закуска: Жюльен грибной со сливками и сыром
- Первое блюдо на выбор:
- Окрошка
- Солянка рыбная
- Основное горячее блюдо: Стейки из лосося гриль, подаваемые с картофельным пюре
- Десерт: Черешня и мороженое
- Напитки: Морс, молоко, чай
Вечерний ужин на заговение
Для вечернего стола монастыря предусмотрены:
- Холодные закуски:
- Творог с зеленью
- Нарезка сыра со сливочным маслом
- Салат из свежих огурцов с редисом, яйцом и зелёным луком под сметанным соусом
- Горячее: Рыбные пельмени со сметаной
- Напитки: Молоко, морс, какао
Приятного аппетита! Пусть за трапезой всегда будет ангел-хранитель!
#монастырскаякухня
