Нежное постное печенье с лимоном и апельсином: простой рецепт
Приготовьте удивительное постное печенье, в котором яркий вкус лимона и апельсина создаст неповторимый аромат. Это угощение станет прекрасным выбором для завтрака, обеда или ужина, и остановиться на одной порции будет непросто!
Вкусное печенье «Узелки»
Для достижения наилучшего результата, рекомендуется предварительно просеять муку перед добавлением в тесто. Это придаст печенью легкость и воздушность.
Приготовление:
Начните с того, что залейте фрукты кипятком на несколько минут, затем пропустите их через мясорубку вместе с кожурой. Добавьте сахар, соль, растительное масло и воду, аккуратно перемешайте все ингредиенты.
Постепенно всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите тесто. Обратите внимание, что количество муки может варьироваться в зависимости от влажности фруктов.
Разделите полученное тесто на две равные части и скатайте каждую в колбаску. Нарежьте колбасу на небольшие кусочки, а затем каждый кусочек сформируйте в жгутик и завяжите в узел.
Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке приблизительно 30 минут. В результате у вас получится невероятно аппетитное угощение, которое можно посыпать сахарной пудрой после остывания.
Ингредиенты:
Тесто:
500 г пшеничной муки
215 г апельсина
60 г лимона
130 г сахара
90 мл растительного масла
110 мл воды
10 г разрыхлителя теста
щепотка соли
Дополнительно:
Сахарная пудра для посыпки
Для любителей печенья также доступен видеорепрезентация рецепта постного имбирного печенья, которая может оказаться полезной и вдохновляющей!
Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
