В холодные зимние дни особенно хочется что-то горячее и насыщенное. Вдохновившись атмосферой праздника Крещения, представлены три несложных рецепта, которые легко впишутся в сбалансированный рацион.
Постная солянка с фасолью и говядиной
Этот ароматный, наваристый суп станет настоящим тепло согревающим блюдом.
Калорийность: ~430 ккал/порция
Количество порций: 3
Ингредиенты:
- Квашеная капуста — 350 г
- Консервированная белая фасоль — 110 г
- Говяжья вырезка — 130 г
- Шампиньоны — 180 г
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Стеблевой сельдерей — 1 шт.
- Томатный соус — 3 ст. л.
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Маслины — 5 шт.
- Долька лимона — 2 шт.
- Ржаной или белый хлеб — 2 ломтика
- Соль, перец — по вкусу
- Петрушка — для украшения
Приготовление:
Сытный зимний салат
Этот яркий и вкусный салат станет отличным перекусом или гарниром к основному блюду.
Калорийность: ~370 ккал/порция
Количество порций: 2
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 190 г
- Помидор — 2 шт.
- Яйцо — 3 шт.
- Твёрдый сыр — 90 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Петрушка — 10 г
- Лимонный сок — 2 ч. л.
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Гречка с грибами
Питательное и ароматное блюдо, идеальное на обед или ужин.
Калорийность: ~450 ккал/порция
Количество порций: 2
Ингредиенты:
- Гречневая крупа — 140 г
- Шампиньоны — 450 г
- Морковь — 2 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Каждое из этих блюд не только прекрасно дополнит праздничный стіл, но и разнообразит зимний рацион. Для тех, кто хочет больше интересных рецептов и сбалансированного питания, предлагаются индивидуальные зимние планы на месяц от ifeelgood, включающие ежедневные рецепты, списки покупок и советы по правильному питанию!
