Когда возникает внезапное желание поесть что-то вкусное, горячие бутерброды станут отличным решением. Они готовятся быстро и просто, а начинку можно подобрать на любой вкус.
Все, что необходимо для начинки, обычно найдется в холодильнике: мясные изделия, помидоры, острый перчик для придания пикантности, оливки и соленые огурцы. В этом рецепте представлен экспресс-вариант, так что ингредиенты не потребуют много времени на подготовку.
Что понадобится:
- 6 ломтиков батона
- 1-2 яйца (в зависимости от размера)
- 50 мл молока
- 150 г колбасы (можно заменить отварным мясом)
- 1 помидор
- 50 г твердого сыра
- 20 г сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
Перед началом приготовления стоит подготовить все требуемые ингредиенты. Багет или белый батон нарезается на ломтики.
Колбасу и помидоры нарезают кружочками, а сыр — пластинками, которые легко поместятся на хлебе. Теперь можно приступить к созданию заливки: в глубокой миске смешиваются яйца, соль, специи и молоко. Процентное содержание и количество ингредиентов можно регулировать по своему вкусу.
Смазываем противень кусочком сливочного масла, а также каждый кусочек хлеба покрываем тонким слоем масла. На батон выкладываем колбасу и помидоры, а сверху кладем пластинку сыра. Затем аккуратно поливаем все заливкой и помещаем в предварительно разогретую духовку на 10-15 минут при температуре 180 градусов.
Эти горячие бутерброды прекрасно подойдут как для завтрака, так и для перекуса во время просмотра фильма. Их можно смело назвать горячими бутербродами на яичной подушке, а в холодном виде они тоже очень вкусные.
