Составляющие блюда
Количество ингредиентов можно варьировать в зависимости от вкусовых предпочтений!
- Свинина (или любое другое мясо)
- Картофель
- Лук
- Чеснок
- Соль и перец по вкусу
- Помидоры
- Твердый сыр
- Зелень
Пошаговая инструкция
Для начала кусочки свинины (или другого мяса по вашему выбору) следует нарезать тонкими ломтиками и обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла на сильном огне.
Затем добавляется нарезанный дольками картофель. Обжаривать его стоит около 10-15 минут на высоком огне, не забывая периодически перемешивать содержимое сковороды.
После этого в массу добавляют нашинкованный лук и немного мелко нарезанного или раздавленного чеснока. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу, жаря еще 5 минут, опять же перемешивая.
Когда картофель почти готов, добавляются дольки помидоров, которые слегка солятся. Поверх всего этого распределяется тертый сыр, и сковорода накрывается крышкой.
Следите, пока сыр не расплавится – это займет совсем немного времени. После этого можно посыпать блюдо зеленью, и картофель по-французски готов.
Приятного аппетита!
Всем пожелания мира, добра и красоты!
