Ароматные стожки на пару с гречкой: идеальный обед или ужин

Приготовление стожек на пару, сочетание которых с гречкой в мультиварке станет настоящим кулинарным праздником для всей семьи. Это блюдо порадует не только насыщенным вкусом, но и легкостью в приготовлении.

Ингредиенты

• 400 г фарша (свинина или курица)
• 30 г лука
• 80 г помидоров
• 50 г полутвердого сыра
• 1 долька чеснока
• 2/3 ч.л. соли
• 0,5 ч.л. молотой сладкой паприки
• 1/3 ч.л. молотого черного перца
• 260 г гречки
• 500 мл воды
• 1 ч.л. соли

Процесс приготовления

Фарш необходимо тщательно перемешать с чесноком, солью и специями. После этого его рекомендуется отбить, чтобы добиться лучшей текстуры. Из полученной смеси сформировать 5 котлет, с помощью чайной ложки сделать углубление в каждой котлете, внутрь поместить по 1 ч.л. натертого сыра и сверху положить кусочек помидора.

В чашу мультиварки выложить гречку, добавить соль и залить холодной водой. Установить корзину с котлетами на пару и включить режим "рис/крупы", готовить в течение 35 минут. В завершение, по желанию, каждую котлету можно слегка посыпать оставшимся тертым сыром, чтобы создать аппетитную корочку.

Советы по сервировке

• Блюдо отлично сочетается с свежими овощами или зеленью.
• Гречку можно подать с небольшим количеством сливочного масла для дополнительного аромата.