Нежный творожный пудинг: простой и вкусный рецепт для всей семьи

Нежный творожный пудинг: простой и вкусный рецепт для всей семьи

Творожный пудинг с манкой — это великолепный десерт, который непременно станет любимым в каждом доме. Его мягкая текстура и удивительный вкус покорят сердца не только детей, но и взрослых.

Составляющие для угощения

Для приготовления пудинга вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Творог — 500 г
  • Манная крупа — 100 г
  • Молоко — 350 мл
  • Куриные яйца — 3 шт.
  • Ванилин — по вкусу
  • Сахар — 150 г

Пошаговая инструкция

Приготовить этот пудинг довольно просто. Следуйте шагам ниже и наслаждайтесь!

  • В холодное молоко добавьте манку, тщательно перемешайте и варите на среднем огне до загустения, около 5 минут.
  • После приготовления дайте массе немного остыть: она станет еще более плотной.
  • Взбейте яичные желтки с 100 г сахара и смешайте с творогом, затем добавьте ванилин и перемешайте с помощью миксера до однородной массы.
  • В остывшую манную массу добавьте творожную смесь, продолжайте взбивать.
  • Отдельно взбейте яичные белки с оставшимся сахаром (50 г) и аккуратно введите их в тесто, перемешивая.
  • Переложите готовую массу в форму, предварительно смазанную растительным маслом.
  • Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке до золотистой корочки.
  • Пудинг подается охлажденным. Отлично дополнит его порция сметаны. Приятного аппетита!

    Если вам понравился этот рецепт, не стесняйтесь поделиться им с друзьями в социальных сетях — готовьте вместе с «Едой»!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей