Приготовление этого аппетитного шоколадного пирога займет всего 5 минут, что делает его идеальным вариантом для занятых людей. Используя привычные ингредиенты, можно получить не только шикарный десерт, но и основу для торта, если разрезать изделие на коржи и добавить крем.
Как приготовить тесто
Для начала в глубокой миске соедините сметану с растопленным сливочным маслом, яйцом, щепоткой соли и сахаром. Хорошо перемешайте до однородной массы. Затем приступайте к добавлению сухих компонентов — манной крупы, муки, разрыхлителя и какао-порошка. Замешивайте тесто, оно должно получиться довольно густым — так и задумано.
Не дожидаясь, пока манка настоится, выложите тесто в форму для выпечки и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте около 35-40 минут до золотистой корочки.
Варианты выпечки
- Наипопулярнейший вариант — выпекание в мультиварке. Смажьте чашу сливочным маслом, выложите тесто ровным слоем и выберите режим «Выпечка» на 1 час 20 минут.
- Если в мультиварке нет такого режима, используйте ручной режим или режим мультиповар на температуре 130 градусов, также на 1 час 20 минут.
Готовность можно проверить, проколов пирог деревянной шпажкой — она должна выйти сухой. Извлеките готовое изделие из чаши, воспользовавшись корзиной для пароварки. При желании, охладив пирог, можно разделить его на три коржа и полить варёной сгущёнкой для улучшения вкуса. На финал — тертый шоколад сверху, и десерт готов!
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 100 г сливочного масла
- 200 г сметаны
- 120 г муки
- 160 г манной крупы
- щепотка соли
- 200 г сахара
- 3 ст. л. какао-порошка
- 1 ч. л. разрыхлителя
Приятного чаепития!
