Пиршество вкуса: грушево-яблочный пирог, который покорит сердца

28 апреля 2026, 02:01

Введение в сладкое искушение

Этот грушево-яблочный пирог настоящий кулинарный шедевр, который не оставит равнодушным ни одного любителя сладостей. С нежной текстурой, гармонией фруктов и великолепным вкусом, он подарит вам часы удовольствия. Готовить его можно всего за час, а результат превзойдет все ожидания.

Приготовление для гостей: порции 4, общее время 1 час.

Энергетическая ценность

Каждая порция содержит:

  • Калории: 659.3 Ккал
  • Белки: 10.3 г
  • Жиры: 39 г
  • Углеводы: 67.3 г

Что нужно для приготовления?

Для создания этого лакомства понадобятся:

  • Сахар 130 г
  • Пшеничная мука 60 г
  • Куриные яйца 3 шт.
  • Молоко 90 мл
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Щепотка соли
  • Яблоки 2 шт.
  • Груши 2 шт.
  • Разрыхлитель 10 г
  • Миндальные лепестки 2 ст. ложки
  • Кунжут 1 ст. ложка
  • Сливочное масло 3 ст. ложки

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Сначала подготовьте тесто: смешайте муку с 60 г сахара, щепоткой соли и разрыхлителем. В отдельной миске слегка взбейте 2 яйца и добавьте их к мучной смеси. Затем введите молоко и растительное масло, тщательно перемешайте венчиком.
  • Теперь нарежьте яблоки и груши тонкими ломтиками и добавьте их в тесто. Готовую массу выложите в смазанную форму.
  • Разогрейте духовку до 200C и выпекайте пирог в течение 25 минут. Пока он готовится, займитесь корочкой.
  • Для верхнего слоя взбейте венчиком оставшееся яйцо с 70 г сахара до образования пены. Добавьте растопленное сливочное масло и вновь перемешайте. Получившуюся смесь аккуратно вылейте на горячий пирог.
  • Посыпьте сверху миндальными лепестками и кунжутом, затем верните пирог в духовку и выпекайте еще 15 минут до появления румяной корочки.
  • Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Banketny-mir.ru