Искусство подачи: восхитительный крем-суп с курицей и картофелем

Каждый любитель первых блюд оценит данный рецепт, который сочетает простоту и невероятный вкус. Все ингредиенты, необходимые для этого блюда, можно найти в холодильнике.

Необходимые ингредиенты

• Куриная грудка 1 шт.
• Картофель 2 шт.
• Лук 1 шт.
• Сливки 200-250 г.
• Карри по вкусу.
• Соль по вкусу.
• Перец по вкусу.
• Зеленый лук для украшения.

Пошаговый процесс приготовления

Первым делом куриную грудку, картошку и лук нарезают на небольшие кусочки. Хлеб, использующийся для подачи, можно подготовить заранее: отрезать верхушку и акуратно извлечь мякиш. Затем надо нарезать зеленый лук для украшения готового блюда.

В глубоком сотейнике разогревается немного растительного масла. На разогретую поверхность выкладывают нарезанные курицу, картошку и лук. Приправить солью, перцем и карри можно по своему вкусу. После этого содержимое сотейника заливается водой и варится до готовности. Как только овощи и мясо станут мягкими, добавляются сливки. Кипятить их вместе следует всего минуту, после чего смесь тщательно перебивается блендером до получения однородной консистенции.

Теперь можно заполнить хлебные "ложки" ароматным крем-супом, присыпав его зелёным луком. Это блюдо не только порадует вкусом, но и удивит гостей своей оригинальной подачей!