Чтобы насладиться настоящими вкусами тайской кухни, стоит попробовать этот как никогда простой и аппетитный рецепт курицы с имбирем. Замаринованная в соевом соусе и обжаренная до золотистой корочки, курица станет настоящим украшением любого стола.
Ингредиенты для этого блюда
- Куриное филе — 400 г
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Красный сладкий перец — 1 шт.
- Имбирь — кусочек размером 1 см
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 60 мл
- Молотый чили — 3 щепотки
- Чёрный молотый перец — 3 щепотки
- Соль — по вкусу
Калорийность: 194 кКал
Время приготовления: 35 минут
Пошаговый процесс приготовления
1. Нарезать куриное филе полосками и оставить мариноваться в соевом соусе на 20 минут для насыщения вкусом.
2. Сладкий перец нашинковать соломкой, а имбирь и чеснок натереть на мелкой терке. На сковороде обжарить перец, пока он не станет мягким, затем добавить чеснок и имбирь, обжаривать еще минуту, постоянно помешивая.
3. Выложить замаринованные кусочки курицы на сковороду и обжаривать до готовности, регулярно помешивая. За 5 минут до окончания жарки добавить черный перец и чили, посолить по вкусу.
4. Подавайте готовое блюдо с рисовой или бобовой лапшой, чтобы насладиться полным вкусом тайской кухни.
Приятного аппетита!
