Вкуснейший жюльен в больших ракушках конкильони

14 мая 2026, 00:37

Эта любимая многими закуска, жюльен, обретает новый вид благодаря использованию пасты конкильони. Сочетание куриного мяса, грибов и нежной сметаны в сочетании с сыром делает это блюдо идеальным для праздников и семейных встреч.

Что понадобится для приготовления

  • Шампиньоны 400 г
  • Куриная грудка 1 шт.
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Твердый сыр 100 г
  • Сметана 20% 3 ст. ложки
  • Паста конкильони 20 шт.

Этапы приготовления

  • Кубиками нарезать курицу и лук, а грибы тонкими ломтиками. На растительном масле обжарить лук до прозрачности, затем добавить курицу. Через 4-5 минут добавить грибы, посолить и поперчить по вкусу.
  • Продолжать обжаривать до полного испарения жидкости из грибов, после чего ввести сметану и тушить около 5 минут.
  • Отварить ракушки, откинуть на дуршлаг и позволить им немного остыть, чтобы было удобно фаршировать. Наполнить каждую ракушку начинкой и посыпать тертым сыром.
  • Поставить ракушки в духовку для зарумянивания.
  • Это простой и вкусный рецепт, который приятно удивит ваших гостей. Конкильони, наполненные жюльеном, будут отлично смотреться на столе и взбодрят любой уютный вечер.

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Banketny-mir.ru