Как приготовить овсянку с бананом без добавления сахара

Эта простая и вкусная овсянка легко может сойти за десерт. Ключевым ingredient в этом рецепте становится спелый банан, который обеспечивает сладость и кремовость готового блюда. При варке банан соединяется с овсяными хлопьями, а взбивание делает текстуру каши нежной и легкой. Необходимо подавать овсянку горячей так она раскроет все свои вкусовые качества.

Ингредиенты для овсянки

Чтобы достичь идеальной текстуры и вкуса, понадобятся следующие ингредиенты:

• Овсяные хлопья - 80 г
• Молоко - 1,5 стакана
• Вода - 1,5 стакана
• Спелый банан - 1 шт.
• Соль - 1 щепотка

Приготовление овсянки

Начать стоит с промывания овсяных хлопьев, после чего их следует поместить в сотейник. Спелый банан необходимо нарезать кружочками и добавить к хлопьям. Важно выбирать более сладкий банан, так как он станет естественным заменителем сахара и обеспечит нужную кремовость.

Далее добавьте щепотку соли и влейте 1,5 стакана воды. Доведите до кипения, потом убавьте огонь и варите в течение 8-10 минут, чтобы хлопья размякли, а банан впитался в массу. Затем введите 1,5 стакана молока, снова доведите до кипения и готовьте еще 10-13 минут, периодически помешивая, чтобы избежать прилипания к дну. Достичь мягкой консистенции хлопьев залог успешного блендирования в конце процесса.

Когда овсянка готова, снимите сотейник с огня и пробейте массу погружным блендером до достижения однородной текстуры. Ваша каша станет более воздушной и светлой. Сахар добавлять не требуется спелый банан уже выполнил свою задачу.

Сервировка

Подавайте овсянку горячей, сверху можно украсить ягодами, круглыми слайсами банана или небольшим кусочком сливочного масла для дополнительного вкуса.

Приятного аппетита!