Неповторимый вегетарианский киш

24 мая 2026, 13:01

Составляющие для кулинарного шедевра

Порции: 4

  • Оливковое масло 10 мл
  • Репчатый лук 2 головки
  • Свежие грибы 6 штук
  • Вяленые помидоры в масле 1 банка
  • Шпинат 1 пучок
  • Песочное тесто 300 г
  • Сыр фета 1 банка
  • Яйца 3 штуки
  • Сливки 125 мл
  • Специи по вкусу

Приготовление в несколько шагов

  • Разогреть духовку до 200 градусов.
  • На сковороде разогреть оливковое масло, добавить мелко нарезанные грибы, лук и шпинат. Готовить на среднем огне до золотистости лука.
  • Добавить специи и вяленые помидоры, тщательно перемешать.
  • Смазать маслом шесть маленьких форм (диаметром 8 см) или одну большую.
  • Раскатать тесто толщиной 3 мм, вырезать круги и выложить их в подготовленные формочки.
  • Выложить овощную начинку на тесто, щедро посыпав фетой.
  • В отдельной емкости взбить яйца, смешать со сливками и добавленными специями.
  • Залить смесь в формочки с начинкой и поставить в духовку на 15-20 минут.
  • После выпечки дать остыть 5 минут и аккуратно вынуть из форм.

    • Удивите своих близких

    Этот вегетарианский киш не только прост в приготовлении, но и идеально подходит для обедов или ужинов с друзьями. Не забывайте делиться рецептом с любимыми через социальные сети и готовьте вместе с Едой!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Banketny-mir.ru