Сегодня, 22 октября, четверг, и это отличный день, чтобы порадовать себя вкусным и быстрым завтраком. В нашей рубрике «Быстрый завтрак» мы предлагаем вашему вниманию простой и аппетитный рецепт рулета из омлета с зеленью и сыром.
Ингредиенты
- Яйца — 3 шт.
- Сыр Фета — 200 г
- Помидор — 1 шт.
- Петрушка — 4 веточки
- Листья салата — 4 шт.
- Растительное масло
- Соль и перец по вкусу
Приготовление рулета
Сначала взбейте яйца венчиком, добавив немного соли и перца. Полученную массу вылейте на заранее разогретую с растительным маслом сковороду, равномерно распределяя по поверхности.
Тем временем нарежьте помидор кубиками, мелко порубите зелень и разомните сыр Фета при помощи вилки. Все ингредиенты перемешайте, чтобы получилась однородная начинка.
Когда нижняя сторона омлета подрумянится, аккуратно выложите начинку на край омлета и начните сворачивать его в рулет с помощью лопатки. Обжарьте рулет еще несколько минут, пока он не станет золотистым.
Готовый рулет переложите на доску, нарежьте на порции и подавайте на свежих листьях салата с легкой заправкой по желанию. Такой завтрак не только вкусный, но и сытный, идеально подойдет для начала дня!
Приятного аппетита, и пусть каждое ваше утро будет наполнено радостью!
