Вкусный, простой и доступный пирог на кефире станет отличным выбором для любого торжества или уютного семейного ужина. Он готовится за считанные минуты, а пока он печется в духовке, можно заняться другими делами. Этот любимый многими десерт с детства порадует не только вас, но и ваших гостей!
Ингредиенты
- Кефир — 250 мл (1 стакан)
- Манная крупа — 200 г (1 стакан)
- Сахар — 200 г (1 стакан)
- Мука — 140 г (1 стакан)
- Растительное масло — 100 мл (1/2 стакана)
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
Процесс приготовления
1. В глубокой миске смешать муку с разрыхлителем. В отдельной емкости влить кефир, добавить манную крупу, сахар, ванильный сахар и растительное масло. Все тщательно перемешать.
2. Постепенно вводить мучную смесь, мешая тесто до однородной консистенции. Подготовить форму размером 19 см на 19 см, равномерно распределить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать пирог около 40 минут или до готовности, ориентируясь на свою духовку.
3. После выпекания достать пирог и дать ему остыть, затем нарезать на кусочки. Этот десерт особенно вкусен в компании с чаем!
Полезные советы
- Для продления свежести продуктов рекомендуется использовать пергаментную бумагу вместо полиэтиленовых пакетов.
- Удобно проращивать бобовые культуры, используя пластиковые бутылки — это поможет сэкономить место и время.
- Чтобы избавиться от неприятных запахов в холодильнике, можно помещать туда губку, слегка смачивая её водой и посыпая содой.
Пирог выходит невероятно нежным и ароматным, его можно готовить с разными начинками, в зависимости от ваших предпочтений. Приятного аппетита!
