Этот удивительный торт станет настоящей находкой для любителей выпечки. Сочетание мягкого бисквита и нежного крема с шоколадной глазурью просто не оставит равнодушными ваших гостей!
Ингредиенты для бисквита
- Яйца – 2 штуки
- Сгущенное молоко – 1 банка (370 г)
- Мука – 160-170 г
- Соль – 0,5 ч. л.
- Пищевая сода или разрыхлитель – 0,5 ч. л. (или 1 ч. л. разрыхлителя)
Крем и глазурь
- Крем: Творог – 250 г, Сгущенное молоко – 250 г (или 2/3 банки)
- Глазурь: Белый шоколад – 100 г, Сметана – 1 ст. л.
- Пропитка: Сгущенное молоко – 1 ст. л., Вода – 50-70 мл
Приготовление
Начните с подготовки простого бисквита: взбейте яйца с сгущенным молоком, затем добавьте муку, соль и соду. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы и поместите в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Время выпекания зависит от вашей духовки, но обычно это около 30-40 минут, пишет Дзен-канал "Домашняя Кулинария".
Тем временем, приготовьте крем: просто смешайте творог и сгущенное молоко. Когда бисквит остынет, разделите его на две части. Пропитайте каждую корж смесью из сгущенного молока и воды, а затем щедро намажьте кремом. Сложите коржи вместе и покройте верхнюю часть торта шоколадной глазурью, приготовленной из растопленного белого шоколада и сметаны.
Этот торт не только простой в приготовлении, но и станет великолепным угощением к чаю, которое удивит вашу семью и друзей!
