Неповторимый чизкейк с нутеллой: простой рецепт для сладкоежек
Этот чизкейк с нутеллой идеально подходит для любителей сладкого и не требует сложных кулинарных навыков. Приготовление этого десерта подарит радость как вам, так и вашим близким.
Ингредиенты для сочного чизкейка
Для основы:
Шоколадное вафельное печенье – 1.5 ст. л.
Сливочное масло – 4 ст. л.
Для начинки:
Нутелла – 370 гр.
Сливочный сыр – 230 гр.
Какао-порошок – 3 ст. л.
Экстракт ванили – 1 ч. л.
Взбитые сливки – 220 гр.
Для украшения:
Густые сливки – 100 гр.
Сахар – 2 ст. л.
Ликер с фундуком – 1 ч. л.
Процесс приготовления
В глубокой миске объединить крошки шоколадного печенья с растопленным сливочным маслом до однородной массы.
Заполнить полученной смесью дно формы для выпечки, утрамбовать и оставить в холодильнике для застывания.
В отдельной миске взбить сливочный сыр, нутеллу, какао, экстракт ванили и сахар до гладкой консистенции.
Добавить взбитые сливки в сырную массу, осторожно перемешивая до однородности.
Перелить начинку на заколотую основу и выровнять поверхность. Убрать в холодильник на 4 часа.
Для украшения взбить густые сливки с сахаром и ликером с фундуком до мягких пиков.
Достать чизкейк из формы и разместить на тарелке. Украсить взбитыми сливками, распределяя их по окружности и в центре.
При желании, сверху можно посыпать жареными лесными орехами для дополнительного аромата.
Нарезать на порции и подавать к столу.
Советы по приготовлению орехов
Для обжаривания лесных орехов достаточно распределить их по противню и подержать в духовке при 180°C на протяжении 15 минут. Это поможет убрать кожицу и подчеркнуть аромат орехов, благодаря выделению масел.
