Празднование Нового года с изобилием на столе не обязательно ведет к чувству вины на следующее утро. Опытные кулинары утвердили, что существуют простые способы собрать праздничное меню, которое не перегрузит желудок излишними...
Статьи
Дзуони (яп. ??, z?ni) – это классический японский суп, который традиционно готовят на Новый год. Главный герой этого блюда – моти (рисовые лепешки), а остальные ингредиенты могут варьироваться в зависимости от региона Японии.
Классический Рецепт...
Этот рецепт курицы с грибами и маринованными огурцами станет настоящим подспорьем для тех, кто ищет лёгкое и быстрое блюдо для обеда или ужина. Приготовление в мультиварке делает процесс особенно удобным и результат...
Лето — это не только радость от солнечных дней, но и пора вкуснейших десертов, в которых яркие ягоды и сладкие фрукты витают в воздухе. Природа предлагает создать настоящие кулинарные шедевры, не прибегая к сахару и быстрым...
Несмотря на отсутствие традиций, связанных с Хэллоуином, в преддверии тыквенного Спаса в социальных сетях и магазинах активизировались поиски этого яркого осеннего овоща. Примечательно, что в некоторых магазинах, таких как "Пятерочка", запасы тыкв и...
На этой неделе в ресторанах группы Novikov обещают настоящие кулинарные открытия. Гурманы и любители вкусной еды подготовьтесь к увлекательному путешествию в мир новых десертов, незабываемых ужинов и радостных встреч с близкими в ваших любимых...
Наступающий Новый год — это не только время волшебства, но и кулинарных экспериментов. Оливье, конечно, по-прежнему любим, но разнообразие на праздничном столе никто не отменял! В этом году стоит обратить внимание на вкусный и сытный салат с...
Постановка диагноза «сахарный диабет 2 типа» может вызвать у многих чувство растерянности, особенно когда речь идет о питании. Кажется, что вкусная еда остается в прошлом, а впереди лишь строгие ограничения. Но так ли это...
Лето в полном разгаре, и неизменным спутником теплых дней для многих остаётся ржаной квас. Этот освежающий напиток ценят не только за его вкусовые качества, но и за богатство культурных традиций. В первой половине XX века квас не покидал...
В ресторане Geraldine, который является совместным проектом известного телеведущего Владимира Познера и ресторатора Александра Раппопорта, гость может насладиться не просто вкусной пищей, а истинным событием гастрономической культуры. Этот...
Слойки из готового теста — это идеальное решение для тех, кто хочет быстро порадовать своих близких сладким, но не хочет тратить много времени на приготовление. В этом рецепте предлагается создать привлекательные новогодние елочки, которые...
Вафли-рожки с творогом и ягодами — это не просто десерт, а настоящая кулинарная находка, объединяющая хрустящий внешний слой и нежную, освежающую начинку. Они мгновенно вызывают ассоциации с солнцем и теплом, но прекрасно...
Свежесть продуктов — важный аспект нашего рациона. Однако, многие из нас не осознают, что холодильник не всегда является верным другом в этом вопросе. Например, бананы и помидоры не должны находиться в холоде. Давайте разберемся, почему это так, и как...
В последние годы вопрос о глютене стал актуален не только среди людей с особыми медицинскими показаниями, но и среди тех, кто ведет обычный образ жизни. Все чаще можно услышать о безглютеновых диетах и их роли в поддержании здоровья....
Фаршированные кабачки - это не только практично, но и очень вкусно! Это блюдо не оставит равнодушным ни одного гурмана. Вот как воплотить это кулинарное чудо на своей кухне.
Необходимые ингредиенты 2-3 кабачка 350 г мясного фарша 70 г риса 1/2...
Почему возникает тревога по поводу чёрного чая Чёрный чай — это привычный напиток для многих, но как только речь заходит о беременности или грудном вскармливании, связанных с ним вопросов становится гораздо больше. Вокруг...
Фермер Янис Вутактакис, представляющий бренд Greek Legend, открывает секреты идеального оливкового масла, делая акцент на его уникальных свойствах. В интервью РИА Новости он выражает мнение, что ощущение горечи и жжения в горле может...
Филе трески с кускусом и мягкими кабачками — это не просто ужин, а настоящее гастрономическое приключение, которое подойдёт как для буднего вечера, так и для особого случая. Эта комбинация не только порадует ваших близких, но и подарит...
Михаил Ширвиндт, сын прославленного Александра Ширвиндта, появился на свет 14 августа 1958 года. С раннего детства он окружал себя яркими личностями советского театра и кино. Однако его школьные годы были нетривиальными: двойки и...
Компания «Теремок» анонсировала запуск шести небольших ресторанов в Санкт-Петербурге и Ленинградской области в 2025-2026 годах, сообщает издание «Ъ».
Современный подход к ресторанному бизнесу
Первое заведение откроется в торговом комплексе «Шоколад»...
