Куриные ножки с брокколи — это отличный способ порадовать себя и близких вкусным, полезным и легким ужином. Это блюдо не только просто готовится, но и обладает насыщенным вкусом, что делает его идеальным для всех, кто хочет насладиться вкусной едой и заботится о своем здоровье, пишет Дзен-канал "Готовим с Оксаной Пашко".
Готовя куриные ножки с брокколи и цветной капустой, можно быть уверенным, что получится сытный, но в то же время легкий ужин. Нежное куриное мясо в сочетании с яркими овощами — настоящая находка. В этом рецепте можно использовать как одну, так и несколько разновидностей капусты; а любые части курицы подойдут для запекания.
Необходимые ингредиенты
- Куриные ножки — 800 г
- Брокколи — 500 г
- Молоко — 400 мл
- Морковь — 2 шт.
- Приправа для курицы — 1 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
Шаг 1: Сначала необходимо подготовить курицу. В глубокой миске поместить помытые куриные ножки, добавить соль, приправу и растительное масло. Тщательно перемешать все ингредиенты, чтобы специи равномерно распределились. Оставить мариноваться на 15 минут.
Шаг 2: В это время можно заняться овощами. Нарезать морковь кружочками, а брокколи разделить на соцветия, удалив слишком крупные куски.
Шаг 3: В форму для запекания выложить брокколи и морковь, немного присолить. Сверху разместить маринованные куриные ножки.
Шаг 4: Залить все молоком — примерно 400 мл, чтобы курочка и овощи были сочными и нежными.
Шаг 5: Установить форму в предварительно разогретую до 220 градусов духовку и запекать около 40 минут. При более низкой температуре время готовки увеличится.
Готовое блюдо следует подавать горячим. Его аромат, аппетитная хрустящая корочка и разнообразие вкусов преобразят ужин в настоящий гастрономический праздник. Это блюдо — простое, но невероятно вкусное, и его подготовка под силу каждому. Порадуйте свою семью этим чудесным рецептом!
