Представляем вашему вниманию салат, который можно назвать «Сытый гость». Он отличается невероятной сытностью и насыщенным вкусом, при этом составлен из простых и доступных ингредиентов. Особенно понравится тем, кто является поклонником печени, пишет Рецепты от 7dach.
Ингредиенты
- Печень (говяжья, свиная или куриная) — 200 г
- Консервированная фасоль — 1 банка
- Репчатый лук — 1-2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Соль — по вкусу
- Кориандр — по вкусу
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Укроп — 1 пучок
- Майонез (по желанию) — 1 ст. ложка
- Растительное масло — 1 ст. ложка
Время приготовления: 30 минут.
Приготовление
Для начала необходимо слить жидкость из консервированной фасоли и переложить её в глубокую миску.
Лук и морковь следует обжарить на небольшой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. После этого остудить и добавить к фасоли.
Печень отварить до полной готовности, затем нарезать кубиками или соломкой. К печени добавить измельчённый чеснок, соль и кориандр, хорошо перемешать.
При желании заправить салат майонезом; хотя это и не обязательно, но с ним блюдо получится ещё сытнее.
Такой салат можно подавать как в тёплом, так и в холодном виде, что делает его универсальным.
Приятного аппетита!
Также стоит обратить внимание на другие вкусные и недорогие блюда, которые могут порадовать вас и ваших близких:
- Куриная грудка, томлёная в молоке — отличная альтернатива колбасе
- Закуска «Ракушки с черным жемчугом»
- Маринованные яйца в свекольном соке
- Картофельные лепешки
- Молочный сахар к чаю
- Поповеры — легкие пустые булочки
- Банановый десерт
- Имитация сыра а-ля брынза
- Закусочный кабачковый торт
- Котлеты из риса и рыбных консервов
- Чизбургер-суп
- Чесночная паста
- Салат из стручковой фасоли и корейской моркови с колбасой
- Фаршированные крабовые палочки
