В выходные дни большинство людей стремится расслабиться и провести время с близкими, заряжая себя на новую рабочую неделю. А что может быть лучше, чем насладиться вкусной домашней едой без излишних хлопот? Почти идеальное решение — составить меню, которое будет как минимум простым, быстрым и, конечно, вкусным, сообщает источник.
Представленное меню включает в себя блюда, на приготовление которых не уйдет более 20 минут. Для наилучшего результата некоторые из них лучше готовить заранее, чтобы они успели пропитаться ароматами.
Завтрак: Омлет по-гречески
Энергетический и красочный омлет станет отличным начинанием вашего дня. Яркие ингредиенты поднимут настроение и добавят эстетического удовольствия к вашему завтраку.
Ингредиенты:
- Яйца — 2-3 шт.
- Сыр Фета — 70 г
- Маслины без косточек — 50 г
- Красный лук — 30 г
- Помидоры — 70 г
- Сладкий красный перец — 60 г
- Оливковое масло — 30 г
- Сушеный орегано — 0,5 ч. л.
- Соль и перец — по вкусу
- Свежая зелень для подачи
Обед: Суп «Сен-Жермен»
В качестве обеда предложен яркий зеленый суп. Бульон можно приготовить заранее и заморозить, а также можно использовать бульонный кубик для удобства. На второе — цветная капуста с фаршем, которая отлично сочетается с нарезкой свежих овощей.
Ингредиенты:
- Зеленый горошек — 1,5 стакана
- Мясной бульон — 500 мл
- Лук-шалот — 1 шт.
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Мускатный орех — 1/2 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Сливки — по вкусу
- Сухарики из белого хлеба — по вкусу
Ужин: Мидии в томатном соусе
На ужин предлагается изысканное сочетание мидий и риса. Обязательно полейте рис соусом от мидий для максимального вкусового наслаждения. К этому блюду идеально подойдет салат из квашеной капусты с яркими свежими овощами.
Ингредиенты:
- Мидии — 300 г
- Лук — 40 г
- Морковь — 50 г
- Томаты — 2 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Базилик — несколько веточек
- Соль и перец — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст.л.
На десерт идеально подойдет тирамису из печенья «Юбилейное» и творога. Этот простой сладкий шедевр станет отличным завершением вашего воскресного обеда.
Позвольте себе насладиться воскресным днем и приготовьте вкусные блюда с удовольствием!
