Ленивый голубец: быстро и вкусно - идеальная запеканка для всей семьи

Ленивый голубец: быстро и вкусно - идеальная запеканка для всей семьи

Голубцы известны своей неповторимой вкусотой, но, к сожалению, на их приготовление часто не хватает времени. В таких случаях на помощь приходит запеканка "Ленивый голубец", которая обладает всеми прекрасными свойствами традиционного блюда, но требует минимум усилий. На подготовку выделяется всего 20 минут, а затем духовка сделает все за вас!

Что нужно для приготовления

Ингредиенты, требуемые для этой запеканки, почти идентичны тем, что используются для обычных голубцов, но способ обработки совершенно иной. Если у вас осталась порция риса с предыдущего ужина, это как раз кстати!

  • Свиной фарш - 300 г
  • Капуста белокочанная - 300 г
  • Вода - 0,5 ст.
  • Рис басмати (отварной) - 200 г
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Лук репчатый - 0,5 шт.
  • Масло растительное - по вкусу
  • Сухари панировочные - 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Чёрный молотый перец - по вкусу

Этапы приготовления

Следуя простым шагам, вы сможете создать это нежное и сытное блюдо для своей семьи:

  • Мелко нашинкованную капусту необходимо потушить с полстаканом воды в течение 7 минут. Отдельно обжарьте нарезанный лук до прозрачности.
  • Соедините отварной рис, фарш, тушеную капусту, лук, яйцо, добавьте соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
  • Смажьте форму для запекания маслом и присыпьте панировочными сухарями. Выложите подготовленную массу в форму, разровняйте и посыпьте сверху еще немного сухарей. Установите в разогретую до 180°C духовку на 40 минут.
  • Запеканка "Ленивый голубец" готова! Приятного аппетита всем вашим близким.

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей