Порций: 8, время приготовления: 30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность – 125.5 Ккал, белки – 17.3 г, жиры – 1.4 г, углеводы – 8.8 г, пишет Дзен-канал "Еда.ру".
Ингредиенты
- Гребешки: 250 г
- Мед: 3 столовые ложки
- Креветки: 500 г
- Соевый соус: 2 столовые ложки
- Соус барбекю: 3 столовые ложки
- Шерри: 2 столовые ложки
Инструкция по приготовлению
Замочить 8 деревянных палочек в воде на полчаса.Очистить креветки, оставляя хвостики, и подготовить гребешки, оставив икру.Нанизать по 2 креветки и 3 гребешка на одну палочку и поместить в миску. Соединить мед, соевый соус, соус барбекю и шерри, затем вылить маринад на шашлычки. Закрыть и оставить в холодильнике на 3 часа, а лучше на ночь.Разогреть гриль. Обильно смазать масло и жарить шашлычки по 5 минут, периодически переворачивая и поливая оставшимся маринадом.
