Создать полноценное блюдо с минимальными усилиями и затратами времени — мечта многих. Эта статья предлагает простой и быстрый рецепт, который порадует как гурманов, так и занятых людей.
Необходимые ингредиенты
- 800 г куриного филе или бедер
- 1 луковица
- 200 г помидоров черри
- 180 г оливок
- 350 мл воды
- 270 г риса
- 1-2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- 5 г оливкового масла
Этапы приготовления
Курицу обжарить на сильном огне до золотистой корочки с обеих сторон и затем убрать со сковороды.На той же сковороде обжарить лук, нарезанный тонкими полукольцами, до прозрачного состояния. Затем добавить помидоры черри и оливки, а также 1-2 целых зубчика чеснока, слегка раздавленных. Готовить, пока кожица на помидорах не лопнет, добавляя при желании немного маринада от оливок для усиления вкуса.Добавить рис, обжарить еще минуту, затем залить водой, чтобы она полностью покрыла рис. Выложить сверху обжаренное куриное мясо и отправить в предварительно разогретую духовку на 16-20 минут при температуре 180°C. Время запекания может варьироваться в зависимости от сорта риса.Порадуйте себя и своих близких невероятно вкусным и сытным обедом, который легко готовится и требует минимальных усилий. Приятного аппетита!
