Оценка свежести и безопасности продуктов – важная задача, и полагаться только на запах в этом вопросе небезопасно. Ксения Кузнецова, старший преподаватель кафедры пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ, предупредила, что такая...
Новости
В этом году праздник Масленицы в Никола-Ленивце пройдет с особым акцентом – в небо взмоет сердце, которое станет центральным элементом фестиваля. Этот арт-объект будет возвышаться над башнями, символизирующими темный лес, как в известной повести...
В преддверии весеннего сезона кулинарные эксперименты становятся особенно привлекательными. Как насчёт приготовить нечто действительно оригинальное? Печенье с зелёным луком — это не просто любопытное название, но и настоящий гастрономический...
В Беларуси официально утвердили новый межгосударственный ГОСТ на чипсы, который был разработан Росстандартом. Теперь любители хрустящих снека смогут порадоваться не только вкусу, но и качеству своих любимых чипсов.
Данный стандарт охватывает...
Запечённое маринованное филе индейки — это лёгкое и изысканное блюдо, которое прекрасно подходит как для летних завтраков, так и для диетических ужинов. Оно также станет отличным дополнением к праздничному столу.
Ингредиенты для блюда
Чтобы...
Покупаете готовые протеиновые коктейли за высокую цену, но все еще недовольны их составом? Пришло время взять ситуацию в свои руки и начать готовить коктейли самостоятельно!
Эти домашние рецепты вас не разочаруют. Они не только насытят вас, но и...
Иногда самые интересные блюда появляются случайно. Так, этот пирог стал результатом экспериментов с остатками ингредиентов. В холодильнике оставался половина тонкого лаваша и свежая порция зеленого лука. Совместив их с творогом и другими...
На прошлой неделе в сети супермаркетов Пятерочка появилось новое пиво из Беларуси — Bobr Brovar от Бобруйского бровара. По цене 95 рублей, это предложение подпадает под категорию бюджетного пива, что делает его доступным для многих любителей. Несмотря...
Приготовьте сёмгу необычным способом с ярким и ароматным соусом Чимичурри. Это блюдо станет настоящей находкой для любителей морепродуктов.
Что понадобится Сёмга или другая рыба — 4 стейка Кинза — 50 г Петрушка — 30 г Чеснок — 3 зубчика Оливковое...
Большинство людей стремятся к тому, чтобы вкусная еда не отнимала много времени на приготовление. И вот несколько замечательных рецептов, которые точно подойдут для уютного ужина или обеда.
Сочные сосиски в ленивом тесте
Традиционные...
Печень выполняет огромную работу, особенно во время праздников, когда нас окружает множество соблазнов. Каждые выходные и праздничные дни могут стать настоящим испытанием для этого жизненно важного органа, который никогда не знает отдыха. Почему важно...
Начните готовиться к зиме уже сейчас и сохраните свежесть лета! Особенно это касается клубники, которая в любой форме будет радовать вас в холодные дни. В этой статье представлены...
Водяная баня известна в кулинарии под элегантным названием «bain-marie», что на французском языке означает «ванна Марии». Но кто же была эта загадочная Мария, и как именно водяная баня заняла своё место на кухнях мира? Исследуем глубже историю и...
Масленица – это яркий и восторженный народный праздник, символизирующий прощание с зимой и встречу весны в Беларуси. В 2026 году оживленная Масленичная неделя начинается с понедельника, 16 февраля, и завершается Прощеным воскресеньем, 22...
Представляем вам подборку из шести потрясающих супов, которые станут настоящим украшением вашего стола. Эти блюда не только порадуют гурманов, но и подарят непередаваемое удовольствие всем, кто любит...
Испробуйте эту невероятную закуску из индейки, которая станет настоящим хитом на любом застолье или на свежем воздухе. Чтобы добавить блюду азиатский колорит, идеальным выбором станет соус хойсин, известный своими насыщенными...
Паштеты и намазки заслуженно получили звание «королей завтраков», ведь они могут стать отличным дополнением к утреннему столу. Их можно заранее приготовить, и они сохранят свежесть в холодильнике на протяжении нескольких дней. Умелое сочетание...
В Гагре расположена столовая, которая, несмотря на недружелюбное общение персонала, предоставляет отменные блюда по доступным ценам. На обед или ужин здесь можно потратиться менее чем на 400 рублей, не переживая о пищевых отравлениях — все...
Зима пришла в Стамбул, и вместе с ней город наполнился праздничным настроением. Несмотря на обещания снега и холодные температурные показатели, улицы до сих пор оживлены осенним золотом. Дождливые дни придают особую атмосферу, дополняя новогодние огни...
Холодец — это правда, для многих иностранцев это блюдо выглядит довольно экзотично. Впрочем, те, кто пробовал настоящую порцию холодца, обычно меняют свое мнение. Сытное и ароматное блюдо, особенно в сочетании с...
